Raapstelen en spinazie oogsten!

De warme temperatuur van de afgelopen dagen was erg goed voor de moestuin: wat een verschil met vorige week! Bijna iedereen had vandaag een goede oogst van radijsjes, spinazie en raapstelen. Sommige kinderen moeten nog even een weekje wachten. Kijk bij het hoofdstuk 'recepten' naar wat je met de spinazie en de raapstelen kunt doen.

Zet de raapstelen en de spinazie eerst een een bak met water en wat zout. Dan gaan de eventuele beestje dood. Dit kun je rustig een aantal uur laten staan. Daarna goed afspoelen en dan is de groente 'klaar voor gebruik'.

Eet smakelijk allemaal.

Klik hier voor de foto's van vandaag.

Vanwege deze warme temperaturen, groeit niet alleen de gezaaide groente erg goed, maar ook het onkruid. Voor de kinderen is het erg lastig om de juiste sprieten te verwijderen of juiste te laten staan. Onkruid wieden is echter wel noodzakelijk, zodat de gezaaide groente meer ruimte heeft om goed te groeien. Met 30 kinderen in de klas, is het voor ons onmogelijk om iedere groene spriet te onderzoeken. Vandaar dat wij de ouders de mogelijkheid geven om samen met hun kind de eigen tuin te onderhouden. Welmoed en Ilse kunnen hierbij aanwezig zijn.

De datum en tijd van de moestuin avond volgt z.s.m.